BROWNIS PANDAN COKLAT

Assalamualaikum kali ini aku mau membagikan resep cemilan yan manis nih, ayo kitasimak cara pembuatannya :

Brownies Pandan Coklat

Bahan :

4 butir telur

120 gr gula pasir

1/2 sdt sp

1/2 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

90 gr tepung terigu

40 gr tepung maizena

1/2 sdt baking powder 

120 ml minyak goreng

70 gr dark cooking coklat ( lelehkan )

1/2 sdt pasta coklat

1 sdt pasta pandan

Buttercream :

100 gr mentega putih

30 gr gula halus / skm ( sesuai selera )

Mixer hingga mengembang dan lembut

Topping :

Keju parut

Loyang 24 x 10 x 9cm

Cara membuat :

Mixer telur , gula , sp, vanili dan garam sampai mengembang dan kental berjejak . Masukkan tepung terigu , maizena dan baking powder yg telah diayak . Mixer sebentar dengan kecepatan rendah atau aduk dgn spatula sampai tercampur rata . Masukkan minyak , aduk balik dgn spatula sampai rata.

Bagi 2 adonan , 1 bagian beri dcc cair dan pasta coklat , 1 bagian lg beri pasta pandan .

Tuang adonan coklat ke loyang yg sdh dioles mentega dan dialasi baking paper. Kukus dgn api kecil sampai matang , tuang adonan pandan kukus lagi hingga matang . Lakukan tes tusuk . Keluarkan kue dari loyang , dinginkan .

By : @lina_dharmaputra

Selamat mencoba bunda jangan lupa Follow ya ❤️